Information

Ängsö Fisk AB ® ligger på Ängsöns SV hörn. Drivs av Per & Pauline Vidlund. Per började tidigt med fisket, eftersom far och farfar var fiskare blev det en naturlig del i uppväxten. Per startade sin verksamhet 1979 endast 16 år gammal. Han 5:e generationen som bedriver yrkesfiske i Mälaren.  Fisket bedrivs året runt. Från april - nov fiskar man med fasta redskap/bottengarn. Nov - mars är det endast nät fiske, under denna tid är det oftast is, då bedrivs fisket under isen. Ängsö Fisk är varumärkesskyddat.
 
Restauranger vi har ett sammarbetet med för leverans av vår färska fisk:
 
 Lux dag För Dag - Lilla Essingen Stockholm. B.A.R. - Blasieholmen Stockholm
 Henrik  Norström .  Daniel Frick
 Gustav Öhman - Skallabord Mariefred
 Hotell Diplomat Stockholm .  Frantzén Stockholm
 
  Västerås Stadshotell   
 
 
 
1987 flyttade vi ( Per & Pauline )till Skurusund och den tidigare mjölkgården omvandaldes till ett
Fiskarboställe,i stort sett samtidigt öppnade vi nuvarande Fiskbutik med möjlighet för kund att handla direkt från Fiskaren. Det har alltid varit uppskattat.
Vi har jobbat mot samma mål under åren ,kvalité är viktgaste  för oss och  inte kvantitet.
Den färska fisken säljs dels i  vår fiskbutik och  till ett fåtal restauranger i Stockholm och Västerås .
När man besöker oss kommer du även hem till oss! Vi både bor och arbetar på samma plats. Här har vi våra fiskebåtar , beredningslokal , rökeri , fiskbutik café & glassbod med kulglass. Det har blivit ett populärt utflyktsmål med möjlighet att köpa med färsk eller rökt fisk eller göra ett besök i lilla cafeét för att äta eller ta en fika. Vill man ha lite motion på köpet och en härlig natur så finns bra vandringsleder i närheten. Karta finns att hämta i fiskbutiken och cafeét
 
Fiskbutiken öppnade vi 1987 och här säljer vi vår Mälarfisk färsk eller rökt efter säsong och tillgång.Vi röker även andra sorters fisk som tex lax röding sik makrill  räkor. osv .Här kan man också köpa en fisksmörgås eller tallrik med dagens rökta fisksorter med ett glas vi eller öl. Sittplatser finns framför butiken utomhus och även sittplatser i den gamla logen. Fullständiga rättigheter för  vin och öl har vi både i Fiskbutik  och Fiskarfruns Café.
 
 
Fiskarfruns Café öppnade vi 2011.Det har tidigare varit vårt  bostadshus , men är numera ett litet mysigt Cafe´med  med servering av fisktallrikar & smörgåsar.. Du beställer mat eller fika  & glass i vår nya servicestuga . Vi har endast ett fåtal sittplatser i ett rum inne i huset .Ute i trädgården finns ett tälttak där man kan sitta i skydd för regn eller sol övrigt  är de flesta borden utspridda i trädgården.
 
Per har av eget intresse alltid försökt utvecklat fiskemetoder och hantering för att ingen undermålig fisk ska ta skada. Senaste åren har Per nått målet särskilt med skonsam hantering, nu uppnås 100 % överlevnad av undermålig fisk, särskilt gös som är extra känslig. 
Även mycket samarbete med Fiskeriverket under många år med olika projekt, med hjälp utav det kunna få en långsiktig förvaltnings plan för Mälarens fiskbestånd. 
Den 1 Juli 2012 höjdes minima måttet på gös till 45 cm i Mälaren. Det gynnar gösens reproduktion vilket gör att beståndet kommer att öka, det gynnar yrkesfisket men även fritidsfisket och turismen kommer att gynnas av det. 
 
Gösen som är Västmanlands landskapsfisk är den viktigaste arten i sjön därefter kommer Ål, Gädda, Abborre, Siklöja, Brax samt ett antal karparter, totalt finns drygt 30 arter i Mälaren. 
 
Välkommen till oss på Ängsö Fisk ® - Skurusund
Per & Pauline Vidlund
Yrkesfiske, Rökeri, Fiskbutik & Café
Tel: 0171 - 44 40 40  e-post  info@angsofisk.se
Vårt mål är ett skonsamt kvalitets fiske med högsta möjliga kvalitet. 
 
Vägbesk: 3 km s Ängsö Slott vid skyllt Ängsö Fisk - Skurusund, 500 m på liten grusväg parkering finns vid Caféet och Fiskbutiken. Kommer du med egen båt går det bra att lägga till vid vår brygga. Djup vid bryggan är 1,9 m. 
 
 Vänligen respektera våra öppettider när det gäller parkeringar och bryggplaster. Hela området är vårt privata hem.Parkeringar är endast till för våra besökare till Café & Butik under aktuella tider.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Yrkesfiskare Per Vidlund